Brownie

Pour 6 personne, temps de préparation, moyennement long.

ingrédients:140g de chocolat noir
90g de beurre
40g de farine (+ 20g de cacao en poudre)
125g de cassonade
2 ptits oeufs

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélanger la farine et la poudre de cacao.
Fouetter les oeufs et la cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et homogène.
Ajouter le chocolat et battre encore.
Ajouter la farine et re-battre encore.
Ajouter toutes garnitures éventuelles (type noix ou pépites)
Cuire pendant 2Omin dans un moule beurré et fariné à 180°C. (ne pas prendre un moule avec un trou au milieu sinon ça cuit trop vite!)