Ingrédients pour 30-40 crêpes, temps de préparation très long:

1L de lait

5 oeufs

500g de farine

1pincée de sel

Eau si besoin

Ingrédients pour 8, temps de préparation court + réfrigération:

3 gros oeufs

100g de sucre

1sachet de sucre vanillé

250g de mascarpone

une vingtaine de biscuits à la cuillière

150g de fraise

Séparer les blancs des jaunes et les battre avec le sucre, puis ajouter le mascarpone au fouet.

Battre les blancs en neige et les incorporer doucement à l'appareil.

Préparer un sirop avec de un ramequin d'eau et le sucre vanillé dilué. Tremper les biscuit dedans et en tapisser le fond des ramequins ou d'un plat. 

Ajouter une couche de crème, puis une couche de fraise, une couche de biscuit etc... et on finit avec la crème.

Décorer d'une demi fraise s'il en reste.

Bon appétit!

Ingredients pour environ 8 cookies; temps de préparation court:

100g de chocolat (50g a fondre, 50g à couper en chunks)

30g de beurre

7càs de farine

3càs de sucre

1 oeuf

1 pincée de sel

Dans un bol qui passe au micro-onde, faire fondre les 50g de chocolat et le beurre pendant 1min30.

Pendant ce temps couper le reste de chocolat en chunks.

Remuer le chocolat et le beurre avec le couteau pour qu'ils s'homogénéisent. Ajouter 4càs de farine et mélanger.

Ajouter le sucre et le sel et mélanger. Ajouter 3càs de farine. Enfin ajouter l'oeuf et mélanger bien. Ajouter les chunks.

Faire des boules sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Cuire 10min à 180°C, ils doivent être à peine cuit.

Bon appétit!

ingrédients: 150g de sucre

1 citron (environ 50cl de jus de citron)

1 orange (environ 60cl de jus d'orange

1 bouteille de Cidre (plutôt brut)

Faire bouillir 50cl d'eau avec le jus de citron et le jus d'orange.
Laisser refroidir un peu et ajouter le cidre.
Verser dans un très grand plat avec des bords d'environ 2cm.
Mettre au congélateur environ 3h, au bout d'une heure gratter la préparation toutes les 30min avec une fourchette pour faire des paillettes.
Servir dans des jolis verres avec du sucre givré.

Bon appétit!!!

pour 6 ptits moules (type moule à muffin en silicone), temps de préparation: plutôt court + 3h au congélateur.

ingrédients: 50g de sucre
60g de chocolat
60g de cacao en poudre
250g de crème anglaise
250g de crème liquide (ou allez y carrément à la chantilly mais je garanti rien)

Mettre les fouets du batteur au congélo pour qu'il soit bien froid (si vous décidez de faire la méthode crème liquide)
Porter à ébullition 10cl d'eau avec le sucre, le chocolat et le cacao en poudre.
Laisser refroidir et ajouter la crème anglaise.
Fouetter la crème liquide avec les batteurs glacés et l'ajouter au mélange précédant.
Verser dans les moules et réserver 3h minimum au congélo.

 bon appétit!!

pour 6 moules (type moule a muffin en silicone), temps de préparation: plutôt court.

ingrédients: 100g de chocolat
50g de sucre
60g de beurre
20g de crème épaisse ou liquide
4 jaunes et 5 blancs

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie 
Enlever la casserole du feu et ajouter les jaunes et la crème.
Monter les blancs en neige avec les 50g de sucre.
Battre le chocolat et la pâte puis incorporer les blancs en neige avec une spatule et mélanger doucement.
Cuire à 180°C pendant environ 10min (n'essayez pas de les démouler ils retomberaient)

Bon appétit!!!

P.S: merci à ma copcopine pour son commentaire! [>_o]

Pour 6 personnes, temps de préparation: plutôt court.

Ingrédients: 125g de farine
125g de sucre
5 oeufs

Battre les blancs d'oeufs en neige dans une casserole puis dans une autre battre les jaunes et le sucre pour les blanchir.
Ajouter la farine, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Mélanger doucement avec une spatule les blancs en neige dans la pâte.
Cuire pendant 20-25min à 180°C.

Bon appétit!

Pour 6 personne, temps de préparation, moyennement long.

ingrédients:140g de chocolat noir
90g de beurre
40g de farine (+ 20g de cacao en poudre)
125g de cassonade
2 ptits oeufs

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélanger la farine et la poudre de cacao.
Fouetter les oeufs et la cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange épais et homogène.
Ajouter le chocolat et battre encore.
Ajouter la farine et re-battre encore.
Ajouter toutes garnitures éventuelles (type noix ou pépites)
Cuire pendant 2Omin dans un moule beurré et fariné à 180°C. (ne pas prendre un moule avec un trou au milieu sinon ça cuit trop vite!)

Glaçage au sucre, a mettre sur gâteau encore chaud.

150g de sucre glace
1-2 cuillère à café de liquide
1-2 cuillère à café de fécule
1-2 gouttes de colorant

> Pour un glaçage blanc délayer avec du lait, sinon avec de l'eau, certain l'aime acidulé dans ce cas mettez du jus d'orange ou de citron. On peut faire un glaçage avec à peu près tout comme liquide, mais surtout allez y doucement, il faut pas que ça soit trop liquide, même si ça vous semble pâteux c'est normal!

Voilà! Amusez-vous bien!

pour 12 moules (type moule à muffin en silicone), temps de préparation: moyen

ingrédients: 150g de chocolat + 24 carrés de chocolat
120g de beurre
120g de sucre
90g de farine
3 oeufs

Fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Battre le sucre et les oeufs dans une casserole pour les blanchir.
Ajouter la farine et battre à nouveau.
Ajouter le chocolat fondu et battre bien.
Verser dans les moules posés sur une plaque.
Enfoncer 2 carrés de chocolat dans chaque moule.
Cuire pendant environ 12min à 200°C.
Laisser refroidir 10min avant de les démouler.

A manger chaud pour que le coeur soit fondant (ça supporte très bien le passage au micro-onde)
Bon appétit!